Çiğ Süt Fiyatı İçin Tavsiye
Tüm Süt, Et ve Damızlık Sığır Yetiştiricileri Derneği (TÜSEDAD), yeni yılla birlikte çiğ süt fiyatını etkileyecek girdi maliyetlerini dikkate alarak tavsiye fiyatını açıkladı.
TÜSEDAD’ın hesaplamalarına göre, Aralık ayında 1 litre soğutulmuş çiğ sütün üretim maliyeti 19,60 TL/lt olarak hesaplandı. Soğutma bedeliyle birlikte 1 litre sıcak çiğ sütün maliyeti 18,10 TL/lt’ye denk geliyor.
Önceki aya göre saman ve yoncada yaşanan fiyat artışları çiğ süt maliyetini yükseltti. Ayrıca hayvan kesim ve satış fiyatlarındaki artışın etkisiyle Aralık ayı maliyeti 35 kuruş arttı.
TÜSEDAD, sektörün dengesini korumak ve hem et hem de çiğ süt arzını devam ettirmek için soğuk süt tavsiye fiyatının %20 karla 23,52 TL/lt, sıcak süt tavsiye fiyatının ise 21,72 TL/lt olması gerektiğini önerdi.
Öte yandan Ulusal Süt Konseyi (USK), Ocak ayı için çiğ süt tavsiye fiyatını 17,15 TL/lt olarak belirlemişti.
