Havuç: Kilo Aldırmayan Bir Besin
Havuç, kalori değeri düşük bir besindir ve bu nedenle öğünlerde veya öğün aralarında gönül rahatlığıyla tüketilebilir. Doygunluk hissi verdiği için kalori alımını azaltmaya yardımcı olur. Şekerli bir sebze olmasına rağmen, tüketilen miktara dikkat edilmesi kilo alımının önüne geçer.
Havuç Kilo Aldırır mı?
Havuç, sindirime yardımcı olan besinlerden biridir ve kabızlığı önler. Lif oranı yüksek olduğu için yiyeceklerin yağa dönüşmesini engeller. Ayrıca yüksek su içeriği sayesinde günlük su ihtiyacının karşılanmasına da katkı sağlar.
Zayıflamak ve sağlıklı beslenmek isteyenler için havuç tüketimi önerilir. Çiğ olarak tüketilmesi daha faydalıdır, ancak yemeklere eklemek veya sotelemek de seçenekler arasındadır. Her ne kadar kilo aldırmasa da, tüketilen miktara mutlaka dikkat edilmelidir.
Havucun Besin Değeri
Bir büyük havuç yaklaşık 41 kalori değerindedir. Aynı zamanda 9 gram karbonhidrat, 0,93 gram protein ve 2,5 gram lif içerir. Potasyum bakımından zengin olan havuç, sodyum da içerir. Bir küçük havuç ise yaklaşık 10 kaloridir ve 9 gram karbonhidrat, 2 gram lif ve 69 mg sodyum bulundurur.
Havucun Faydaları
Havuç, göz sağlığını destekleyen A vitamini içerir, bağışıklığı güçlendirir ve kanserin yayılmasını önler. A ve C vitaminleri ile antioksidanlar açısından zengin olan havuç, saç ve tırnak sağlığını destekler. Cilt sağlığı üzerinde de olumlu etkileri vardır ve düzenli tüketilmesi önerilir.