Mercimekler, protein, lif, demir ve vitaminler açısından zengin küçük, yuvarlak ve yassı tohumlardır. Bu besin değerleri, enerji sağlamanın yanı sıra kalp sağlığını destekler, sindirimi kolaylaştırır ve bağışıklığı güçlendirir. Sağlıklı beslenmek için mevsim meyveleri ve sebzelerinin yanı sıra baklagiller de tercih edilmelidir. Mercimek, fasulye, bezelye ve nohut gibi baklagiller, zengin besin...