Yumurta Pişirme: Doğru Yağ Seçimi Önemli Yumurtalar besleyici olsalar da onları nasıl pişirdiğimiz sağlıklarını etkiler. Diyetisyen Angel Luk’a göre, yanlış yağ seçimi ve yüksek ısı, yumurtalardaki kolesterolün sağlıklı yapısını değiştirebilir. Yaygın inancın aksine, yumurtalardaki kolesterol doğrudan kan kolesterolünü yükseltmez. Ancak Luk, pişirme yönteminin bu bileşimi değiştirebileceğine dikkat çekiyor. Yüksek ısı...