Küflü Salça: Tüketmek Güvenli mi? Küf Nedir ve Salçada Nasıl Oluşur? Küf, nemli ortamlarda üreyen mikroskobik mantarlardır. Oksijen ve nem, salçadaki küf oluşumunu artırır. Açıkta veya düzgün kapanmayan salçalar küf için idealdir. Küflü Salça Tüketmek Sağlıklı mı? Hayır. Küflü salçalar, derinlemesine nüfuz eden mikotoksinler üretir. Bu toksinler sağlık sorunlarına yol...