Haşlanmış Yumurtadaki Gri Halka: Pişirme Süresinin Gizemi Yumurtayı soyduğumuzda, beyaz bir yumurta akı ve sarı bir yumurta sarısı görmek isteriz. Ancak bazen yumurta sarısının etrafında hafif bir kükürt kokusu ve gri bir halka fark edebiliriz. Bu rastgele olmaz. Bunun nedeni, yumurtanın aşırı pişiriliyor olmasıdır. Yumurtayı aşırı pişirmek, sarısındaki sülfürün beyazdaki...