Baklagiller: Bitkisel Proteinlerin Güç Merkezi Baklagiller, protein açısından zengin besinlerdir ve nohut, özellikle önemli bir kaynaktır. Nohutun protein içeriği, yumurta, kırmızı et veya somon gibi hayvansal ürünlere yakındır. Düzenli Baklagil Tüketiminin Faydaları Dünya Sağlık Örgütü (WHO), haftada dört kez baklagil tüketilmesini önermektedir. Nohut, yavaş salınan kompleks karbonhidratlar içererek sürekli enerji...