Tuzun Gizli Tehlikeleri Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), evlerimizde yaygın olarak kullandığımız bir çeşninin kanserojen özellik taşıdığını açıkladı: Tuz. Tuzun çok yönlü kullanımı, onu günlük hayatımızda vazgeçilmez kılıyor. Ancak DSÖ, tuz tüketimimizi sınırlandırmamız gerektiği konusunda uyarıyor. Rafine tuz, neredeyse tamamen sodyum klorürden oluşur. Bu işlemler sırasında besin değerini kaybeder ve safsızlıkları...
