Ekmek, Türk beslenmesinin vazgeçilmezidir, ancak tüm ekmekler besleyicilik açısından aynı değildir. Top Santé’nin haberine göre, UFC-Que Choisir’in araştırması bazı ekmeklerin aşırı tuz içerdiğini, yeterince lif barındırmadığını ve sağlığa zararlı maddeler taşıdığını gösterdi. Araştırmada dört büyük markanın ekmekleri karşılaştırılarak tuz ve lif içerikleri ile içeriklerinin kalitesi incelendi. Tam buğday ekmekleri, yüksek...