Beslenme Hatalarına Uyarı: Sağlığımızı Tehlikeye Atmayalım
Hazır Gıdalarla Beslenmek
Günümüzde, tencere yemekleri ve doğal gıdalar yerini işlenmiş, hazır ve kalorisi yüksek gıdalara bıraktı. Bu gıdalar genellikle yapay katkı maddeleri ve kimyasal işlemlerden geçerek tat, renk ve doku değişikliğine uğruyor. Hatta genleriyle dahi oynanıyor.
Böyle bir beslenme alışkanlığı, bağışıklık sistemimizi zayıflatabilir, damar sistemimize zarar verebilir ve obezite, diyabet, kanser, kalp damar hastalıkları, felç, hafıza kaybı ve iktidarsızlık gibi birçok sağlık sorununa yol açabilir.
Aşırı Tuzlu Yemek
Özellikle hazır gıdalar tuzla doludur. Üstelik yemekleri tatmadan tuz ekleme alışkanlığımız da yaygındır. Böylelikle vücudumuza aşırı miktarda tuz girmektedir.
Günlük tuz alımımıza sodyum içeren her ürün de dahil edilmelidir. Fazla tuz alımı, kalp damar hastalıkları, osteoporoz ve mide kanseri riskini artırabilir. İhtiyacımız olan tuz, bitkisel besinlerde ve suda zaten mevcuttur.
Mevsim Dışı Sebze ve Meyve Tüketmek
Günümüzde, her mevsimde her türlü sebze ve meyve bulmak mümkün. Ancak sağlıklı beslenmek istiyorsanız mevsim dışı ürünlerden uzak durmalısınız. Çünkü bunların hiçbir besleyici değeri yoktur ve hatta insan vücudunda toksik etki gösterebilirler.
Mevsim dışı sebze ve meyve tüketimi, erken ergenlik, erken menopoz gibi hormonal bozukluklara yol açabileceği gibi kanser riskini de artırabilir.
Sürekli Atıştırmak
Gün içinde sürekli atıştırmak sağlığa zararlıdır ve obeziteye yol açabilir. Aslında iki öğün yemek, akşam 20.00’den sonra yemek yememek, haftada iki gün kalori alımını azaltmak gerekir.
Şekere Yüklenmek
Aşırı şeker tüketimi, kan şekeri dengesizliklerine ve dalgalanmalarına neden olur. Bu da kilo alımına ve şeker metabolizmasındaki bozukluklara yol açar.
Glikoz şurubu içeren gıdalar ise metabolizmanın daha hızlı bozulmasına neden olur. Diyabete, kalp damar hastalıklarına ve böbrek hasarına zemin hazırlar. Bu nedenle şekerli yiyeceklerin yanı sıra gizli şeker içeren yiyeceklerden de uzak durulmalıdır.
Takviyelere Güvenmek
“Nasıl olsa takviye alıyorum” diyerek yeterli sebze, meyve gibi besinleri tüketmemek yanlıştır. Besin takviyeleri, eksiklikleri gidermek için kullanılabilir ancak sağlıklı bir diyetin yerine geçmemelidir.
Gün içinde yeterli besin öğelerini almak, takviye ihtiyacını ortadan kaldırır. Vitaminler öncelikle doğal kaynaklardan alınmalıdır. Düzenli sebze ve meyve tüketimi, vitamin değerlerini normal seviyede tutmak için yeterlidir.
Yeterli Su İçmemek
Genellikle günde kahve, çay, meşrubat tüketimimiz fazladır, su tüketimimiz ise azdır. Oysa tam tersi olmalıdır.
Şekerli içecekler kalori ve fruktoz içerir, doygunluk hissi yaratmazlar ve obeziteye neden olabilirler. Bu nedenle şekerli içeceklerden uzak durulmalı, taze meyve suyu yerine meyvenin kendisi tüketilmelidir.
Yeterince su içilmediğinde vücutta toksinler birikir, kronik hastalıklar, baş ağrısı, baş dönmesi gibi şikayetler gelişir, metabolizma yavaşlar ve kilo artışı gerçekleşir.
Sonuç
Sağlıklı bir yaşam için beslenmemize dikkat etmeli, bilinçli seçimler yapmalıyız. Hazır gıdalardan uzak durmalı, mevsiminde sebze ve meyve tüketmeli, şeker alımını sınırlandırmalı, yeterli su içmeliyiz. Takviyelere güvenmek yerine dengeli bir diyet uygulayarak sağlığımızı korumak elimizdedir.
