Karacabey Belediyesi, Ramazan ayı boyunca halkın güvenle gıda tüketebilmesi için market, fırın ve pastanelerde denetimlerini yoğunlaştırdı. Gıda Mühendisi Elçin Okumuş liderliğindeki ekipler, işletmelerin hijyen koşullarını, personel eğitimlerini ve sertifikalarını titizlikle inceliyor.
Belediye Başkanı Fatih Karabatı, vatandaşların Ramazan Bayramı’na huzurla girmeleri için ekiplerin gece gündüz çalıştığını vurguladı. Şu ana kadar ciddi bir sorunla karşılaşılmadığını belirten Karabatı, denetimlerin bayrama kadar aralıksız devam edeceğini söyledi.
Zabıta ekipleri, gramaj ölçümlerinden iş yeri temizliğine, hamur bezlerinin hijyeninden çalışma koşullarına kadar pek çok noktayı kontrol ediyor. Gerekli durumlarda yasal uyarılar ve cezalar uygulanacağı belirtildi.
Başkan Karabatı, gıda güvenliğinin önemine dikkat çekerek, Ramazan ayının sofraların özenle hazırlandığı özel bir dönem olduğunu hatırlattı. Karacabey Belediyesi olarak bu hassasiyeti paylaştıklarını ve denetimleri bu sebeple artırdıklarını ifade etti.
Karabatı, “Marketler, fırınlar ve pastaneler, gıda mühendisimiz ve zabıta ekiplerimiz tarafından dikkatlice denetleniyor. Gramajdan hijyene, personel temizliğinden sertifikalara kadar her detayı inceliyoruz. Amacımız, halk sağlığını tehdit edebilecek her türlü unsuru ortadan kaldırmak ve tüm işletmelerde yüksek standartları sağlamak.” dedi.
Karabatı ayrıca, vatandaşlardan da destek isteyerek, karşılaştıkları olumsuzlukları belediyeye bildirmelerini rica etti. Hep birlikte sağlıklı ve güvenli bir Ramazan Bayramı geçirmeyi hedeflediklerini sözlerine ekledi.
