Peyman, 1995 yılında kuruldu ve Türkiye’nin önde gelen kuruyemiş markaları arasında yer aldı.
Peyman, çekirdek, patlamış mısır ve hurma gibi ürün çeşitleriyle iç ve dış pazarda büyüdü. 2008 yılında Esas Holding’in şirkete ortak olmasıyla yurtdışı açılımı hızlandı. Peyman, Rusya, Avrupa Birliği ülkeleri ve Türk Cumhuriyetleri’ne ihracat yaptı ve üretim kapasitesini artırdı.
2017 yılında Bridgepoint, Peyman’ı satın alarak küresel pazardaki etkinliğini artırmayı hedefledi. Bridgepoint ile birlikte Peyman, Orta Doğu, Balkanlar ve Orta Asya’ya ihracatını artırdı ve 49 bin metrekarelik bir üretim alanına sahip oldu.
2022 yılında İş Holding, Peyman’ı Bridgepoint’ten satın aldı. Ancak iki yıl sonra şirket ekonomik zorluklarla karşılaştı ve 2025 yılında İstanbul’da konkordato başvurusunda bulundu. Eskişehir’deki merkez için yapılan konkordato talebi ise yetki sorunları nedeniyle kabul edilmedi.
