Yapay Tatlandırıcı ve Koruyucu Maddeler Lupus Riskini Artırabilir
Giriş Yeni araştırmalar, yapay tatlandırıcı ve koruyucu maddelerle dolu işlenmiş gıdaların aşırı tüketiminin lupus hastalığı riskini önemli ölçüde artırabileceğini öne sürüyor.
Harvard Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırma, bu tür gıdaları sıklıkla tüketen kişilerin lupus geliştirme olasılığının %56 daha fazla olduğunu ortaya koydu. Ayrıca, yapay tatlandırıcı içeren içecekler ve şekerli yiyeceklerin düzenli tüketimi de bu rahatsızlığa yakalanma riskini %45 artırdı.
İşlenmiş Gıdalar ve Hastalık Riski İşlenmiş gıdaların kanser, Alzheimer ve kalp hastalığı dahil olmak üzere birçok yaşamı tehdit eden hastalıkla bağlantılı olduğu zaten biliniyordu. Bu son araştırma, lupus hastalığına da katkıda bulunabileceklerini gösteriyor.
Lupus Hastalığı Lupus, bağışıklık sisteminin vücudun sağlıklı dokularına yanlışlıkla saldırdığı kronik bir rahatsızlıktır. Nedeni bilinmemekle birlikte, viral enfeksiyonlar, ilaçlar, güneş ışığı ve menopoz ile ilişkilendirilmiştir.
Araştırmanın İlgileri Harvard Üniversitesi'nin araştırması, işlenmiş gıdalardaki yapay katkı maddelerinin lupus hastalığı için potansiyel bir risk faktörü olabileceğini öne sürüyor. Ancak daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulmaktadır.
Uzman Yorumları Reading Üniversitesi'nden Profesör Gunter Kuhnle, araştırmanın sonuçlarının kesin olmadığı konusunda uyarıyor. İşlenmiş gıdaların lupus için bir risk faktörü olabileceğini ancak daha önemli faktörlerin de olabileceğini belirtiyor. Örneğin, yüksek yağ ve şeker tüketimi, lupus hastalığı geliştirme olasılığını artırabilir.
