Karakılçık ekmeği BESAŞ bayilerinde

Basın Bülteni

BESAŞ Bayilerinde Karakılçık Ekmeği

Bursa Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı BESAŞ, ata tohumu siyez buğdayından sonra, Anadolu’nun mirası karakılçık buğdayından da ekmek üretmeye başladı.

Sağlıklı ve Doğal Karakılçık Ekmeği

Karakılçık buğdayı, doğal yapısını koruyan ve sağlıklı bir alternatif olarak bilinen bir buğday türüdür. Lif, protein, vitamin ve mineraller açısından zengindir. Sindirim sistemine faydalı olması ve tok tutması, kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca, doğayla uyumlu üretilmesiyle sürdürülebilir tarımı destekler.

BESAŞ’ın Ürün Yelpazesi Genişliyor

BESAŞ, Bursalılara uygun fiyatlarla sağlıklı gıda sunmak için ürün çeşitliliğini artırıyor. Ata tohumu siyez buğdayı ekmeklerinden sonra, şimdi de karakılçık buğdayı ekmeklerini sofralara getiriyor.

BESAŞ Genel Müdürü Açıkladı

BESAŞ Genel Müdürü İbrahim Alpay Demirtaş, karakılçık buğdayının Anadolu’nun en eski ve genetik yapısı bozulmamış yerli buğday türlerinden biri olduğunu vurguladı. Topraklarımızın sunduğu en değerli tahıllardan biri olan karakılçık buğdayını tanıtmak ve çoğaltmak amacıyla üretilen bu ekmeğin, çiftçilerin buğday ekimine teşvik edilmesine de katkı sağlayacağını belirtti.

“BESAŞ olarak, geleneksel ürünleri teknolojik imkanlarla buluşturarak hem sağlıklı hem de lezzetli seçenekler sunmaya devam edeceğiz. Bu miraslar, böylece gelecek nesillere aktarılacak” diye ekledi Demirtaş.

Vatandaşlar, BESAŞ bayilerinden karakılçık ekmeğini temin edebilirler.