Güney Kore’de sağlık ve teknoloji öne çıkıyor. Fakat Güney Koreliler, mango gibi sağlıklı meyveleri neredeyse hiç tüketmiyor. Bunun birkaç nedeni var:
Pahalı Bir Meyve: Ekonomik olarak gelişmiş olan Güney Kore’de mangolar lüks bir tüketim olarak görülüyor. Bu meyve Güney Kore’de yetişmediği için çoğunlukla Tayland, Filipinler veya Vietnam gibi ülkelerden ithal ediliyor, bu da fiyatını artırıyor.
Kültürel Tercihler: Güney Koreliler, mango gibi tatlı ve yumuşak meyvelerden ziyade ekşi ve sulu meyveleri tercih ediyor. Kore mutfağında elma, mandalina ve armut gibi meyveler daha yaygın.
Alternatif Meyveler: Güney Koreliler mangonun yerine şeftali, üzüm, kavun ve Kore armudu gibi yerel meyveleri tüketmeyi tercih ediyor. Bu meyveler Güney Kore mutfağıyla daha uyumlu ve tatlılar da genellikle pirinç bazlı veya fasulye ezmeli olduğu için mango ile yapılan tatlılar nadir bulunuyor.
