Kızılcık (Cranberry), asidik tadı ve parlak kırmızı rengiyle bilinen bir meyvedir. Genellikle bataklıklarda yetişir ve Asya ile Avrupa’nın kuzey bölgelerinde bulunur. Taze haliyle acı olsa da işlendiğinde lezzetlidir. Genellikle reçel, meyve suyu veya keklerde kullanılır.
Sağlık Faydaları
- Böbrek taşlarını önler.
- Kötü kolesterolü düşürür, kalp sağlığını korur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Beyin sağlığını destekler.
- Sindirim sistemini iyileştirir.
- Kilo kontrolüne yardımcı olur.
- Ağız ve diş sağlığını korur.
Tüketimi
- Taze veya kurutulmuş olarak tüketilebilir.
- Marmelat yapılabilir.
- Meyve suyu içilebilir.
- Çekirdeği merhem veya kozmetik ürünlerinde kullanılır.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Aşırı tüketim mide rahatsızlıklarına yol açabilir.
- Aspirin alerjisi olanlar dikkatli tüketmelidir.
- Kan sulandırıcı ilaç kullananlar doktorlarına danışmalıdır.
- Böbrek taşı düşürenler doktorlarına danışmalıdır.
