Karadeniz’de bu sezon balıkçılar palamut bolluğu sayesinde yüzlerini güldürüyor. Saathane Meydanı’ndaki balıkçı tezgahlarında 1,5 kiloya varan palamutlar yer alıyor.
Balıkçı Mehmet Kılıç, hava koşullarının düzelmesiyle balıkçıların denize açıldığını ve bol miktarda palamut avladıklarını söyledi. Kılıç, “Fiyatlar şu anda tanesi 120 lira civarında, ilerleyen günlerde daha da düşebilir” dedi.
Kılıç, palamutların irileştiğini ve artık “zindandelen” ve “torik” arasında bir büyüklüğe ulaştığını vurguladı. “Vatandaşın palamuda ilgisi büyük, herkes bol bol palamut tüketiyor. Şimdi tam zamanı, fiyatları da oldukça uygun, etten ve tavuktan daha ekonomik” diye konuştu.
Balıkçı Abdurrahim Kırbaş da satışlardan memnun olduklarını ifade etti. “Hava birkaç gün kötüydü, balık azalmıştı, ama şimdi tezgahlar yeniden doldu” dedi.
Halit Bayrak, tezgahlarda palamut yoğunluğunun devam ettiğini ve en çok palamut sattıklarını belirtti. “Vatandaş da biz de memnunuz. Yaklaşık bir ay daha palamut bol olacak. Şimdi alıp dolaba koyma zamanı, balığı dondurursanız beş ay sonra bile yiyebilirsiniz” dedi.
Alışveriş yapan Ahmet Doğanay, fiyatlardan ve balık bolluğundan memnun olduğunu dile getirdi. “Fazladan alıp dondurmakta fayda var” dedi.
Tezgahlarda şu an palamudun tanesi iriliğine göre 120-150 lira, çipura 150 lira, deniz somonu 200 lira, çinekop 200-300 lira, barbun ise 100 liradan satışa sunuluyor.
